Bourbon, amontillado, zumo de limón, sirope de palomitas y magic velvet.
Bloody mery del cabanyal con titaina, un toque de mezcal y salsa secreta.
Vodka infusionado con lima kaffir, manzana verde, sirope de jengibre y aire de cacahuete y sésamo.
Mezcal joven, zumo de piña, lima, licor de chile chipotle y humo de maracuyá.
Pisco infusionado en albahaca y cardomomo, zumo de limón, jarabe de azúcar, bitter apio y magic velvet.
Tequila, licor de manzana, mango, sirope de jengibre y chile, ginger beer.
Cremaet de la terreta en versión cóctel.
Coco, maracuyá, sirope falernum, sweet & sour y soda.
Tequila infusionado en jalapeño, pepino, licor elote y aire de cilantro.
Bourbon, Amontillado, lemon juice, popcorn syrup and Magic Velvet.
Our Bloody Mary from El Cabanyal with Titiaina, a touch of mezcal, and secret sauce.
Vodka infused with kaffir lime, green apple, ginger syrup, and peanut & sesame air.
Young mezcal, pineapple juice, passion fruit, lime, and chipotle liqueur.
Pisco infused with basil and cardomem, lemon juice, sugar syrup, celery bitter and Magic Velvet.
Tequila, apple liqueur, mango, ginger & chili syrup, and top of ginger beer.
Local-style cocktail cream from "La Terreta".
Coconut, passion fruit, falernum syrup, and soda.
Cenote tequila, lime juice, corn liqueur, jalapeño, cucumber, and cilantro air.
Ginebra, campari y vermut "Cueva nueva".
Tequila, lima, sirope de agave y soda de pomelo.
Vodka, lima y ginger beer.
Pisco, zumo de limón, jarabe, clara de huevo y angostura.
Tequila, triple seco, lima y sal.
Ron agrícola, zumo de limón, zumo de piña y coco.
Cerveza sol, zumo de tomate, zumo de lima y salsa secreta.
Aperol, prosecco y soda.
Mezcal, licor humo, zumo de lima, maracuyá y sirope de agave.
Gin, Campari, vermouth "Cueva nueva."
Tequila, lime, agave syrup, and grapefruit soda.
Vodka, lime, ginger beer.
Chilean pisco, lemon juice, syrup, egg white and Angostura.
Tequila, triple sec, lime, and salt.
Aged and agricole rum, coconut, pineapple juice, and lime juice.
Lager beer, tomato juice, lime juice, and secret sauce.
Aperol, prosecco, and soda.
Mezcal, smoked liqueur, lime juice and passion fruit..
Precios: Copa / Botella
Prices: Glass / Bottle
Precios: Combinado / Copa / Chupito
Prices: Combined / Glass / Shot
CON MANTEQUILLA DE ALGAS.
WITH SEAWEED BUTTER.
CON SALSA DE PESTO Y TOMATE SECO.
WITH PESTO SAUCE AND DRIED TOMATO.
CON SALSA DE KÉFIR Y MENTA.
WITH KEFIR AND MINT SAUCE.
CON SALSA DE PISTACHO Y PERLAS PX.
WITH PISTACHIO SAUCE AND PX PEARLS.
CON MAYONESA DE AJO NEGRO GRATINADO.
WITH BLACK GARLIC MAYO AU GRATIN.
CON MAYONESA ESPINALER Y SALMÓN AHUMADO.
WITH "ESPINALER" MAYO AND SMOKED SALMON.
CON VENTRESCA Y ENCURTIDOS
WITH TUNA BELLY AND PICKLES
CON SALSA DE MOSTAZA, PEPINILLO Y LÁMINAS DE PARMESANO.
WITH MUSTARD SAUCE, PICKLES, AND PARMESAN SLICES.
DE CURRY Y GUINDILLA.
WITH CURRY AND CHILI.
(6U).
(6 UNITS).
MANTEQUILLA AHUMADA (10U).
(10 UNITS).
CON CREMA DE PISTACHO.
WITH PISTACHIO SAUCE.